البوينسيتيا النضرة
استخدم قاطعة بسكويت على شكل ندفة ثلج لعمل بسكويت على شكل بونسيتة.
المكونات
بسكويت القطع (ص. 87)
التزيين الملكي (ص. 87)
طقم قواطع ندفة الثلج من 3 قطع
1
أصفر ليموني، أخضر ورقي، أحمر كريسماس (ملونات طعام)
أبيض، أحمر ياقوتي، غبار لؤلؤ أصفر
الخطوات
1
تحضير البسكويت
مسبقًا: حضّري البسكويت. أَعِدّي العجينة وافرديها. اقطعي البسكويت باستخدام قاطع ندفة الثلج المدبّب؛ اخبزيها واتركيها تبرد.
2
تعبئة اللون الأساسي
حدّدي حوافّ البسكويت بالرأس رقم 2 وتزيين ملكي كامل القوة؛ اتركيه يتماسك. اسكبي بداخله التزيين الملكي المخفّف داخل كيس من ورق الزبدة مقصوص الطرف. اتركيه يجفّ طوال الليل.
3
صنع البتلات والزخارف
لعمل البتلات، حدّدي واسكبي كما سبق؛ اتركيها تجفّ لبضع ساعات أو طوال الليل. انقّطي نقاطًا بالرأس رقم 2 باستخدام التزيين الملكي كامل القوة. امسحي البتلات بغبار اللؤلؤ المطابق للألوان.
