Poinsettias Animadas
Usa un cortador de galletas de copo de nieve para hacer galletas con forma de poinsettia.
Ingredientes
Galletas para Cortar (p. 87)
Glasa Real (p. 87)
Juego de 3 Cortadores de Copo de Nieve
1
Amarillo Limón, Verde Hoja, Rojo Navidad (colorante alimentario)
Perlado Blanco, Rubí, Amarillo
Instrucciones
1
Hacer las Galletas
Con anticipación: Hacer las galletas. Preparar la masa y extender. Cortar las galletas usando el cortador de copo de nieve puntiagudo; hornear y enfriar.
2
Rellenar el Color Base
Delinear las galletas con la punta 2 y glasa real de consistencia completa; dejar fraguar. Rellenar con glasa real diluida en una bolsa de papel pergamino cortada. Dejar secar toda la noche.
3
Hacer Pétalos y Decoraciones
Para los pétalos, delinear y rellenar como se indicó arriba; dejar secar unas horas o toda la noche. Hacer puntos con la punta 2 en glasa real de consistencia completa. Cepillar los pétalos con el Perlado del color correspondiente.