Fröhliche Weihnachtssterne
Verwenden Sie einen Schneeflocken-Ausstecher, um weihnachtssternförmige Plätzchen herzustellen.
Zutaten
Ausroll-Kekse (S. 87)
Royal Icing (S. 87)
3-tlg. Schneeflocken-Ausstecher-Set
1
Zitronengelb, Blattgrün, Weihnachtsrot (Lebensmittelfarbe)
Weiß, Rubinrot, Gelb Perlmuttpulver
Anleitung
1
Kekse herstellen
Vorab: Kekse herstellen. Teig zubereiten und ausrollen. Kekse mit spitzem Schneeflocken-Ausstecher ausstechen; backen und abkühlen lassen.
2
Grundfarbe auftragen
Kekse mit Tülle 2 und voll konzentriertem Royal Icing umranden; fest werden lassen. Mit verdünntem Royal Icing in einem zugeschnittenen Pergamentbeutel fluten. Über Nacht trocknen lassen.
3
Blütenblätter und Verzierungen herstellen
Für die Blütenblätter wie oben umranden und fluten; einige Stunden oder über Nacht trocknen lassen. Mit Tülle 2 Punkte in voll konzentriertem Royal Icing aufspritzen. Blütenblätter mit passendem Perlmuttpulver bepinseln.