جريش دماغ الخنزير و التيانما
يُزيل ريح الرأس، ويغذي نخاع الدماغ، ويهدئ الروح؛ يُستخدم لعلاج الصرع من نوع نقص التشي والدم.
المكونات
دقيق عادي
2¼ كوب
تيانما
10 غرام
أرز ياباني
250 غرام
الخطوات
1
طهو الجريش
ضع دماغ الخنزير، التيانما، الأرز الياباني، والماء في وعاء فخاري واطبخ حتى يصبح جريشًا خفيفًا، حتى ينضج دماغ الخنزير تمامًا.
2
يقدم
يقدم دافئًا مرة واحدة كل صباح بعد الاستيقاظ.
