شورى بنكرياس الخنزير ودخن الله

Name: شورى بنكرياس الخنزير ودخن الله
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 1-2 بنكرياس الخنزير (مقطع إلى قطع); 50 g دخن الله (بذور الكويكس); 20 g يام صيني; 100 g كستناء الماء (مغسولة، مقشرة، مقطعة إلى نصفين); 10 g جذر الأستragalus; 10 g جذر الريهمانيا (ملفوف في شاش)

شوربة مغذية تدعم الطحال والمعدة، وتساعد على الهضم، وترطّب الرئتين. مناسبة لمن يتمتعون ببنية نحيلة.

1 س 10 د

سهل

0 مفضلة

المكونات

بنكرياس الخنزير (مقطع إلى قطع) 1-2

دخن الله (بذور الكويكس) 50 g

يام صيني 20 g

كستناء الماء (مغسولة، مقشرة، مقطعة إلى نصفين) 100 g

جذر الأستragalus 10 g

جذر الريهمانيا (ملفوف في شاش) 10 g

الخطوات

الخطوة 1

اغسل بنكرياس الخنزير واقطعه إلى قطع؛ اغسل كستناء الماء، قشره، واقطع كل واحدة إلى نصفين.

الخطوة 2

اجمع المكونات المعدة مع دخن الله، اليام الصيني، جذر الأستragalus، وجذر الريهمانيا (ملفوف في شاش) في قدر، أضف الماء، واتركه يغلي على نار هادئة حتى ينضج بنكرياس الخنزير تمامًا. أزل كيس الأعشاب قبل التقديم.