Суп из свиной поджелудочной железы и жемчужного ячменя

Name: Суп из свиной поджелудочной железы и жемчужного ячменя
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 1-2 Свиная поджелудочная железа (нарезанная кусочками); 50 г Жемчужный ячмень (семена коикса); 20 г Китайский ямс; 100 г Водяные каштаны (вымытые, очищенные, разрезанные пополам); 10 г Корень астрагала; 10 г Корень рехмании (завернутый в марлю)

Питательный суп, который поддерживает селезёнку и желудок, помогает пищеварению и увлажняет лёгкие. Подходит для людей худощавого телосложения.

1 ч 10 мин

Легко

0 в избранном

Суп из свиной поджелудочной железы и жемчужного ячменя

Ингредиенты

Свиная поджелудочная железа (нарезанная кусочками) 1-2

Жемчужный ячмень (семена коикса) 50 г

Китайский ямс 20 г

Водяные каштаны (вымытые, очищенные, разрезанные пополам) 100 г

Корень астрагала 10 г

Корень рехмании (завернутый в марлю) 10 г

Инструкции

Шаг 1

Вымойте свиную поджелудочную железу и нарежьте её кусочками; вымойте водяные каштаны, очистите их и разрежьте каждый пополам.

Шаг 2

Соедините подготовленные ингредиенты с жемчужным ячменем, китайским ямсом, корнем астрагала и корнем рехмании (завернутым в марлю) в кастрюле, добавьте воду и тушите до полной готовности свиной поджелудочной железы. Перед подачей удалите мешочек с травами.