سندويش البروشيتو والبيض
خبز محمص بالسكر البني محشي بالبيض المخفوق وبروشيو والبصل المخلل لقوام غني ومتعدد الطبقات.
المكونات
توست بسكر بني (سمك 1.4 سم)
2 شرائح
حشو البيض (بيض مسلوق (1) معالج بقطاعة الطعام مرتين، ممزوج ببذور الخردل (3 جم)، مايونيز (15 جم)، فلفل أسود وملح (كل حسب الرغبة))
70 جم
بصل مخلل
10 جم
بروشيتو
25 جم
خس ساقي
20 جم
الخطوات
1
التحضير
حشو البيض: بيض مسلوق (1)، معالج بقطاعة الطعام مرتين، ممزوج ببذور الخردل (3 جم)، مايونيز (15 جم)، فلفل أسود وملح (كل حسب الرغبة). بصل مخلل: يرجى الرجوع إلى الوصفة في P79 لساندويتش الخبز الريفي بالتوت البري.
2
الطريقة
ضع الخس الساقي على التوست، ضع طبقة من حشو البيض، البروشيتو والبصل المخلل، ثم غطي بشريحة توست أخرى. اقطع الحواف العلوية والسفلية من الأربعة حواف للتوست. اقطع بشكل قطري إلى نصفين.
