Sándwich de prosciutto y huevo

Name: Sándwich de prosciutto y huevo
Ingredients: 2 rebanadas Tostada de azúcar moreno (grosor 1,4 cm); 70 g Relleno de huevo (huevos duros procesados por una cortadora de alimentos dos veces, mezclados con semillas de mostaza, mayonesa, pimienta negra y sal); 10 g Cebollas encurtidas; 25 g Prosciutto; 20 g Celtuce

Tostada de azúcar moreno rellena con huevo revuelto, prosciutto y cebollas encurtidas para una textura rica y en capas.

Varía

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

Tostada de azúcar moreno (grosor 1,4 cm) 2 rebanadas

Relleno de huevo (huevos duros procesados por una cortadora de alimentos dos veces, mezclados con semillas de mostaza, mayonesa, pimienta negra y sal) 70 g

Cebollas encurtidas 10 g

Prosciutto 25 g

Celtuce 20 g

Instrucciones

Preparación

Relleno de huevo: Huevos duros (1), procesados por una cortadora de alimentos dos veces, mezclados con semillas de mostaza (3 g), mayonesa (15 g), pimienta negra y sal (cada uno al gusto). Cebollas encurtidas: Consulta la receta de la página 79 para el Sándwich de pan de campo francés con arándanos.

Método

Coloca la celtuce sobre la tostada, cubre con el relleno de huevo, el prosciutto y las cebollas encurtidas, y luego termina con otra rebanada de tostada. Recorta los 2 bordes superior e inferior de los 4 bordes de la tostada. Corta en diagonal en 2 mitades.