Сэндвич с прошутто и яйцом

Name: Сэндвич с прошутто и яйцом
Ingredients: 2 ломтика Тост с коричневым сахаром (толщина 1,4 см); 70 г Яичная начинка (яйца вкрутую два раза пропущенные через кухонный слайсер, смешанные с горчичными семенами, майонезом, черным перцем и солью); 10 г Маринованный лук; 25 г Прошутто; 20 г Стеблевой салат

Тост с коричневым сахаром, начинённый яичницей-болтуньей, прошутто и маринованным луком, для насыщенной, многослойной текстуры.

Разное

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Тост с коричневым сахаром (толщина 1,4 см) 2 ломтика

Яичная начинка (яйца вкрутую два раза пропущенные через кухонный слайсер, смешанные с горчичными семенами, майонезом, черным перцем и солью) 70 г

Маринованный лук 10 г

Прошутто 25 г

Стеблевой салат 20 г

Инструкции

Подготовка

Яичная начинка: 1 яйцо вкрутую, два раза пропущенное через кухонный слайсер, смешанное с горчичными семенами (3 г), майонезом (15 г), черным перцем и солью (по вкусу). Маринованный лук: пожалуйста, обратитесь к рецепту сэндвича с клюквой и французской деревенской булкой на стр. 79.

Способ приготовления

Выложите стеблевой салат на тост, сверху распределите яичную начинку, прошутто и маринованный лук, затем накройте еще одним ломтиком тоста. Обрежьте верхние и нижние 2 ребра из 4 ребер тоста. Разрежьте диагонально на 2 половинки.