فطائر فاكهة التنين السريعة للأطفال من عمر 9 أشهر فما فوق
فاكهة التنين ممتازة لتخفيف الإمساك، ولونها الزاهي يساعد على إثارة شهية الطفل. اترك البذور فيها—فهي تساعد على حركة الأمعاء وستمر ببساطة عبر البراز، وهذا أمر طبيعي تمامًا. رؤية قطع غير مهضومة في براز الطفل لا تعني تلقائيًا ضعف الهضم؛ إذا كان الطفل بصحة جيدة بشكل عام، ويأكل وينام جيدًا، ويتبع منحنى نمو طبيعي، فلا داعي للقلق بشأن ما في الحفاض. (الأطعمة التي تحتوي على بذور وقشور مثل الذرة تكون أصعب في الهضم بشكل طبيعي.)
هذه على الأرجح أبسط نسخة من الفطائر—لا حاجة لخفق بياض البيض، ولا تخمير. فقط اخلط واطبخ. المقلاة غير اللاصقة ضرورية، وإلا ستفشل الفطيرة.
المكونات
- هريس فاكهة التنين: 80 غ
- الطحين: 45 غ
- بيضة (مع القشرة): حوالي 50 غ (بيضة واحدة)
- ماء: 5 غ
- زبادي: حسب الرغبة
- فاكهة طازجة: حسب الرغبة
المكونات
هريس فاكهة التنين
80g
دقيق
45g
بيضة
1
ماء
5g
زبادي
to taste
فاكهة
to taste
الخطوات
1
الخطوة 1
تحضير المكونات. اهرس فاكهة التنين لتهيئة هريس واتركه جانباً؛ لا حاجة لتصفيته.
2
الخطوة 2
اكسر بيضة في وعاء؛ تزن البيضة مع قشرها حوالي 50 جرام.
3
الخطوة 3
اخفق البيضة حتى تمتزج جيداً.
4
الخطوة 4
أضف هريس فاكهة التنين واخلط جيداً.
5
الخطوة 5
انخل 45 جراماً من الدقيق. التخليص يسهل المزج، لكن لا بأس إذا لم يكن لديك منخل — يمكنك استخدام دقيق عادي أو دقيق كيك.
6
الخطوة 6
حرك خليط فاكهة التنين حتى يصبح ناعماً. تحقق من القوام — إذا قطرات قليلة تسقط عند رفعه، أضف كمية صغيرة من الماء. كان قوامي مثالياً بدون إضافة أي ماء.
7
الخطوة 7
خذ ملعقة كبيرة وسخن مقلاة غير لاصقة على نار هادئة.
8
الخطوة 8
استخدم الملعقة الكبيرة لسكب مغرفة من الخليط في المقلاة غير اللاصقة.
9
الخطوة 9
عندما تتكون الفقاعات على السطح ويبدأ في التماسك، مع تحول القاعدة إلى لون ذهبي فاتح، اقلبه.
10
الخطوة 10
حضر بعض الفاكهة بقطعها إلى قطع، ضعها على الفطائر وأضف قليلاً من الزبادي.
11
الخطوة 11
تم
12
الخطوة 12
تم
