Быстрые панкейки с питахайей для малышей от 9 месяцев

Питайя отлично помогает при запорах, а её яркий цвет помогает пробудить аппетит у ребёнка. Оставляйте семена — они способствуют опорожнению кишечника и просто выходят со стулом, что совершенно нормально. Если в стуле ребёнка видны непереваренные кусочки, это не обязательно означает плохое пищеварение; если ребёнок в целом чувствует себя хорошо, хорошо ест и спит, и его показатели роста соответствуют норме, не нужно зацикливаться на содержимом подгузника. (Продукты, содержащие семена и оболочки, такие как кукуруза, от природы труднее перевариваются.)

Это, пожалуй, самый простой вариант панкейков — без взбивания яичных белков, без брожения. Просто смешайте и пожарьте. Антипригарная сковорода обязательна, иначе панкейк не получится.

Ингредиенты

• Пюре из питайи: 80 г
• Мука: 45 г
• Яйцо (со скорлупой): около 50 г (1 яйцо)
• Вода: 5 г
• Йогурт: по вкусу
• Свежие фрукты: по вкусу