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9ヶ月以上の赤ちゃん向け簡単ドラゴンフルーツパンケーキ

ドラゴンフルーツは便秘の解消に優れており、鮮やかな色が子どもの食欲を刺激します。種はそのままにしてください。種は腸の動きを助け、そのまま便と一緒に排出されますが、これは完全に正常です。子どもの便に消化されていないものが見えても、必ずしも消化不良とは限りません。子どもが元気で、よく食べ、よく眠り、正常な成長曲線をたどっているなら、おむつの中のものを気にする必要はありません。(とうもろこしのように種や皮を含む食品は、元々消化されにくいものです。)

これはおそらく最も簡単なパンケーキのレシピです。卵白を泡立てる必要も、発酵させる必要もありません。混ぜて焼くだけです。テフロン加工のフライパンが必須です。ないと、パンケーキが失敗してしまいます。

材料

  • ドラゴンフルーツピューレ:80g
  • 小麦粉:45g
  • 卵(殻ごと):約50g(卵1個)
  • 水:5g
  • ヨーグルト:お好みで
  • フルーツ:お好みで
異なる
普通
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9ヶ月以上の赤ちゃん向け簡単ドラゴンフルーツパンケーキ

材料

ドラゴンフルーツピューレ 80g
薄力粉 45g
卵 1
水 5g
ヨーグルト to taste
フルーツ to taste

作り方

1

ステップ1

材料を用意する。ドラゴンフルーツをつぶしてピューレにし、置いておく。こす必要はない。

2

ステップ2

ボウルに卵1個を割り入れる。殻付き卵の重量は約50g。

3

ステップ3

卵がよく混ざるまで混ぜる。

4

ステップ4

ドラゴンフルーツピューレを加えてよく混ぜる。

5

ステップ5

薄力粉45gをふるい入れる。ふるいにかけると混ぜやすいが、ふるいがなければ薄力粉やケーキフラワーでも問題ない。

6

ステップ6

ドラゴンフルーツの生地がなめらかになるまで混ぜる。生地の状態を確認する—持ち上げてもほとんど垂れない場合は、水を少量加える。私は水を加えなくてもちょうどよかった。

7

ステップ7

大きなスプーンを用意し、フライパンを弱火で熱する。

8

ステップ8

大きなスプーンを使って、生地をひとすくいフライパンに流し入れる。

9

ステップ9

表面に泡が立ち、生地が固まり始め、底が薄くきつね色になったら、裏返す。

10

ステップ10

フルーツを一口大に切り、パンケーキの上に載せ、ヨーグルトを少し加える。

11

ステップ11

完成

12

ステップ12

完成