عصيدة الأرز بالفول الأحمر والزنبق
مشروب محضر بخلط وطهي الفاصوليا الحمراء والأرز وبصيلات الزنبق الطازجة في آلة صنع حليب الصويا.
المكونات
فول أحمر (مغسول، منقوع في الماء حتى ينتفخ)
80 g
أرز (مغسول نظيفًا، منقوع في الماء حتى يلين)
80 g
بصيلات الزنبق الطازجة (مُنظَّفة ومُفرَّقة إلى بتلات صغيرة)
30 g
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل الفول الأحمر وانقعه في الماء حتى ينتفخ.
2
الخطوة 2
اشطف الأرز جيدًا وانقعه في الماء حتى يلين؛ نظّف بصيلات الزنبق الطازجة وافصلها إلى بتلات صغيرة.
3
الخطوة 3
اسكب الفول الأحمر المنقوع والأرز وبتلات الزنبق في آلة حليب الصويا، وأضف الماء حسب الرغبة، واخلطه واطبخه على هيئة عصيدة أرز.
