Porridge de Arroz con Frijoles Rojos y Lirio
Una bebida hecha al mezclar y cocinar frijoles rojos, arroz y bulbos frescos de lirio en una máquina para hacer leche de soja.
Ingredientes
frijoles rojos (lavados, remojados en agua hasta que se hinchen)
80 g
arroz (enjuagado limpio, remojado en agua hasta que esté suave)
80 g
bulbos frescos de lirio (limpiados y separados en pequeños pétalos)
30 g
Instrucciones
1
Paso 1
Lave los frijoles rojos y remójelos en agua hasta que se hinchen.
2
Paso 2
Enjuague el arroz hasta que quede limpio y remójelo en agua hasta que esté suave; limpie los bulbos frescos de lirio y sepárelos en pequeños pétalos.
3
Paso 3
Vierta los frijoles rojos remojados, el arroz y los pétalos de lirio en una licuadora de soja, agregue agua al gusto, licúe y cocine hasta obtener una porridge de arroz.