Rote Bohnen und Lilienreisbrei

Name: Rote Bohnen und Lilienreisbrei
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 80 g Rote Bohnen (gewaschen, in Wasser eingeweicht bis sie quellen); 80 g Reis (gründlich abgespült, in Wasser eingeweicht bis er weich ist); 30 g Frische Lilienknollen (gereinigt und in kleine Blütenblätter getrennt)

Ein Getränk aus roten Bohnen, Reis und frischen Lilienzwiebeln, das in einem Sojamilchbereiter gemixt und gekocht wird.

40 Min.

Einfach

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Zutaten

Rote Bohnen (gewaschen, in Wasser eingeweicht bis sie quellen) 80 g

Reis (gründlich abgespült, in Wasser eingeweicht bis er weich ist) 80 g

Frische Lilienknollen (gereinigt und in kleine Blütenblätter getrennt) 30 g

Anleitung

Schritt 1

Wasche die roten Bohnen und weiche sie in Wasser ein, bis sie quellen.

Schritt 2

Spüle den Reis gründlich ab und weiche ihn in Wasser ein, bis er weich ist; reinige die frischen Lilienknollen und trenne sie in kleine Blütenblätter.

Schritt 3

Gieße die eingeweichten roten Bohnen, den Reis und die Lilienblätter in eine Sojamilchmaschine, füge nach Geschmack Wasser hinzu, püriere und koche es zu einem Reisbrei.