شوربة التمر الأحمر والزنبق
حساء حلو تقليدي من تشجيانغ يجمع بين التمر الأحمر (العناب) وبصيلات الزنبق، معروف بترطيب الرئتين وتخفيف السعال وتقوية الطحال وتغذية المعدة.
المكونات
تمر أحمر (مغسول، منزوع النوى)
10
بصلات الزنبق (مغسومة، مفصولة إلى شرائح)
60 g
سكر الصخور
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير المكونات
اغسل التمر الأحمر وأزل النوى؛ اغسل بصلات الزنبق وافصل الشرائح.
2
الطبخ
أضف المكونين السابقين إلى وعاء طيني، اطبخ حتى ينضج، أضف سكر الصخور حسب الرغبة وحرك جيدًا.
