كيكة قدر الأرز
طريقة بسيطة لعمل كيكة بيض خفيفة باستخدام طباخ الأرز.
المكونات
بيض (مخفوق في وعاء)
2
سكر
حسب الذوق
دقيق
150 جرام
ماء بارد
حسب الذوق
بيكربونات الصودا
حسب الذوق
زيت طبخ (لدهن القدر)
حسب الذوق
الخطوات
1
تحضير خليط البيض
اكسر بيضتين في وعاء، وأضف السكر حسب الذوق، واخفقهما حتى يصبحا رغوياً.
2
تحضير العجينة
أضف 150 جرام من الدقيق، والماء البارد حسب الذوق، وزيت الطبخ، وحرك حتى تمتزج جيداً. أخيراً، اخلط بيكربونات الصودا حسب الذوق حتى تتجانس المكونات.
3
صب الخليط في القدر
ادهن قاع قدر الأرز بزيت الطبخ، ثم صب العجينة فيه، وغطه بالغطاء، واضغط على مفتاح التشغيل.
4
الخبز
بمجرد أن يرتفع المفتاح تلقائياً، انتظر بضع دقائق وتكون الكيكة جاهزة.
