Reiskocherkuchen
Eine einfache Methode, um einen leichten Eierkuchen mit einem Reiskocher zuzubereiten.
Zutaten
Eier (in eine Schüssel geschlagen)
2
Zucker
to taste
Mehl
150 g
Kaltes Wasser
to taste
Natron
to taste
Speiseöl (zum Einfetten des Topfes)
to taste
Anleitung
1
Eimischung zubereiten
Zwei Eier in eine Schüssel aufschlagen, Zucker nach Geschmack hinzufügen und schaumig schlagen.
2
Teig zubereiten
150 g Mehl, kaltes Wasser nach Geschmack und Speiseöl hinzufügen und gut verrühren. Zum Schluss Natron nach Geschmack unterrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
3
In den Topf gießen
Den Boden des Reistopftopfes mit Speiseöl einfetten, den Teig hineingießen, den Deckel schließen und den Kochschalter drücken.
4
Backen
Sobald der Schalter automatisch herausspringt, einige Minuten warten und der Kuchen ist fertig.
