أجنحة دجاج مشوية
أجنحة دجاج طرية متبلة بالثوم والكمون والتوابل العطرية، ثم مشوية حتى تصبح ذهبية ولذيذة.
القصة
تملأ هذه الأجنحة المشوية المطبخ برائحة الدقيق واليانسون والكمون الدافئة أثناء الخبز. يتشرّب اللحم التتبيلة بعمق، مما ينتج عنه سطح مقرمش ولحم طري مليء بالنكهة، وهو مثالي لوجبة عادية أو تجمع.
المكونات
أجنحة دجاج وسطى
500g
زنجبيل
4 شرائح
يانسون
2g
فلفل سيتشوان
2g
صلصة ثوم مفروم
15g
ورق غار
2g
كمون
5g
ملح
2g
صلصة صويا
10ml
صلصة محار
10ml
نبيذ طبخ
10ml
سكر
حسب الرغبة
بصل أخضر مفروم
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة الأولى
أذيب أجنحة الدجاج وأقوم بقطعها بشكل مائل.
2
الخطوة الثانية
أضيف التوابل المختلفة وأخلطها جيداً، ثم أتركها تتبل لمدة ساعتين.
3
الخطوة الثالثة
بعد التتبيل، أضعها على صينية الفرن؛ أخبزها على 200 درجة مئوية من الأعلى والأسفل لمدة 20 دقيقة.
4
الخطوة الرابعة
المنتج النهائي.
