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Ailes de poulet rôties

Des ailes de poulet tendres marinées avec de l'ail, du cumin et des épices aromatiques, puis rôties jusqu'à ce qu'elles soient dorées et savoureuses.

2 h 10 min
Facile
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Ailes de poulet rôties

Histoire

Ces ailes de poulet rôties emplissent la cuisine d'un arôme chaud d'anis étoilé et de cumin pendant la cuisson. La marinade infuse la viande d'une profondeur savoureuse, offrant une croûte croustillante et une bouchée juteuse et pleine de saveur, parfaite pour un repas décontracté ou un réunion.

Ingrédients

Morceaux de poulet (ailes) 500g
Gingembre 4 tranches
Anis étoilé 2g
Poivre de Sichuan 2g
Sauce à l'ail haché 15g
Feuilles de laurier 2g
Cumin 5g
Sel 2g
Sauce soja 10ml
Sauce huître 10ml
Vin de cuisine 10ml
Sucre selon le goût
Oignons verts hachés selon le goût

Instructions

1

Étape 1

Décongeler les ailes de poulet et faire des entailles diagonales.

2

Étape 2

Ajouter diverses épices et bien mélanger, puis mariner pendant 2 heures.

3

Étape 3

Après la marinade, disposer sur une plaque de cuisson ; enfourner à 200 °C (chaleur dessus et dessous) pendant 20 minutes.

4

Étape 4

Produit fini.