بيتزا السلامي
بيتزا تحوي شرائح السلامي وجبنة الموتزاريلا كحشوات رئيسية.
المكونات
عجينة البيتزا
سلامي (مقطعة إلى شرائح رفيعة)
صلصة الطماطم
جبنة موزاريلا
ملح
حسب الذوق
أوريجانو
حسب الذوق
زيت زيتون
حسب الذوق
الخطوات
1
تحضير السلامي
قطّع السلامي إلى شرائح رفيعة واتركها جانبًا.
2
تشكيل قاعدة العجينة
افرد عجينة البيتزا على شكل قاعدة بسماكة 5 مم، وضعها على صينية خبز مدهونة بزيت الزيتون، وادهنها بصلصة الطماطم.
3
إضافة الحشوة والخبز
رشّ جبنة الموزاريلا والملح والأوريجانو بالتساوي، واسكب قليلًا من زيت الزيتون، واخبز في الفرن على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 5 دقائق، ثم ضع شرائح السلامي فوق البيتزا المخبوزة.
4
الخَبز الثاني
أعد البيتزا إلى الفرن واخبزها على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 30 ثانية أخرى.
5
الإنهاء
أخرج البيتزا من الفرن، واسكب عليها كمية صغيرة من زيت الزيتون، وقدّمها.
