Salami-Pizza
Eine Pizza mit Salamischeiben und Mozzarella-Käse als Hauptbelag.
Zutaten
Pizzateig
Salami (dünn geschnitten)
Tomatensoße
Mozzarella
Salz
nach Geschmack
Oregano
nach Geschmack
Olivenöl
nach Geschmack
Anleitung
1
Salami vorbereiten
Die Salami in dünne Scheiben schneiden und beiseitelegen.
2
Teigboden formen
Den Pizzateig zu einer 5 mm dicken Basis ausrollen, auf ein mit Olivenöl eingefettetes Backblech legen und mit Tomatensoße bestreichen.
3
Belegen und backen
Mozzarella, Salz und Oregano gleichmäßig darüber streuen, mit etwas Olivenöl beträufeln, im Ofen bei 250 °C 5 Minuten backen, dann die Salamischeiben auf die gebackene Pizza legen.
4
Zweiter Backvorgang
Zurück in den Ofen geben und bei 250 °C weitere 30 Sekunden backen.
5
Fertigstellen
Aus dem Ofen nehmen, mit etwas Olivenöl beträufeln und servieren.
