سانسونغ بالعصيدة
مناسب للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ٩ و١١ شهرًا: ضعي طبقات من فتات الدجاج، وفتات البيض، وفتات الفاصوليا الخضراء فوق عصيدة الأرز.
المكونات
دجاج مفروم
حسب الرغبة
فاصوليا خضراء (مغسولة، مبيّضة، مقطّعة إلى قطع صغيرة)
حسب الرغبة
بيضة (مخفوقة)
نصف
عصيدة الأرز
نصف وعاء
صلصة الصويا
رشة
سكر أبيض
رشة
ملح
رشة
خليط النشا
رشة
الخطوات
1
الخطوة 1
أضف الدجاج المفروم إلى مقلاة وقلّب باستمرار. تبّل برشة من صلصة الصويا والسكر الأبيض. قلّب حتى يصبح الدجاج طريًا، ثم أضف رشة من خليط النشا لتكثيف الصلصة.
2
الخطوة 2
أضف نصف البيضة المخفوقة إلى المقلاة واقليها. أضف رشة من السكر الأبيض والملح، ثم قلّب حتى تصبح طرية.
3
الخطوة 3
اغسل الفاصوليا الخضراء، وبيّضها في ماء مغلي حتى تنضج، ثم قطّعها إلى قطع صغيرة. رتّب مكونات الخطوة 1 والخطوة 2 بعناية فوق عصيدة الأرز في وعاء وقدّمها.
