산송죽
9~11개월 아기에게 적합: 쌀 죽 위에 닭고기 육사, 계란 육사, 청완두 육사를 겹쳐 얹어주세요.
재료
다진 닭고기
취향에 맞게
강낭콩(씻어서 데쳐 잘게 다진 것)
취향에 맞게
계란(풀어서)
반
죽
반 그릇
간장
한 꼬집
백설탕
한 꼬집
소금
한 꼬집
전분물
한 꼬집
조리 방법
1
1단계
다진 닭고기를 팬에 넣고 계속 저어가며 볶아주세요. 간장 한 꼬집과 백설탕으로 간을 맞춰주세요. 닭고기가 부드러워질 때까지 볶은 뒤 전분물 한 꼬집을 넣어 소스를 걸쭉하게 만드세요.
2
2단계
풀어둔 계란 반을 팬에 넣고 지져주세요. 백설탕 한 꼬집과 소금을 넣은 뒤 부드러워질 때까지 볶아주세요.
3
3단계
강낭콩을 씻어 끓는 물에 익을 때까지 데친 뒤 잘게 다져주세요. 1단계와 2단계의 재료를 그릇에 담은 죽 위에 가지런히 올려 드시면 됩니다.
