شوربة كرات سمك الكروكر والروبيان مع الأعشاب البحرية
شوربة صينية مريحة تتميز بكرات سمك الكروكر المصنوعة يدوياً، والروبيان البحري، والأعشاب البحرية المغذية في مرق شهي.
القصة
تجمع حساء السواحل المريح هذا نكهات المحيط الطازجة في وعاء واحد مغذٍ. توفر كرات سمك الكروكر المطاطية المصنوعة يدويًا والروبيان البحري الغض تباينًا ملمسيًا رائعًا، بينما تضفي الأعشاب البحرية الخضراء الداكنة الطرية نكهة أمامي غنية وخفيفة على المرق الصافي. إنه طبق مثالي ودافئ يجسد الأناقة البسيطة لطهي المنزل الصيني التقليدي.
المكونات
كرات سمك القد
300 غرام
أعشاب بحرية
نصف قطعة
جمبري بحري
50 غرام
ملح
حسب الرغبة
زيت
حسب الرغبة
زنجبيل
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
جهز كرات سمك القد.
2
الخطوة 2
صفّ الأعشاب البحرية وكرات السمك، واغسل الروبيان، وقطّع الزنجبيل إلى شرائح.
3
الخطوة 3
أضف شرائح الزنجبيل، واترك الماء حتى يغلي، ثم أضف الروبيان وكرات السمك والأعشاب البحرية بالتتابع.
4
الخطوة 4
اتركه يغلي مرة أخرى وارفعه عن النار بعد دقيقة واحدة.
