سينتشا
شاي أخضر ياباني كلاسيكي ذو أوراق كبيرة للاستخدام اليومي
المكونات
أوراق شاي السينتشا
4 ملاعق شاي
ماء (مسخن مسبقاً إلى 90 درجة مئوية)
1 وربع كوب
الخطوات
1
سخن الأكواب
قبل سكب الشاي، سخن الأكواب أو أوعية الشاي بالماء المغلي.
2
تخمير الشاي
لتحضير كمية تكفي 5 أشخاص، خذ 4 ملاعق شاي من أوراق الشاي، أضف 1 وربع كوب من الماء المسخن مسبقاً إلى 90 درجة مئوية، وانقع لمدة 1 إلى 1.5 دقيقة.
