Sencha
Ein klassischer japanischer Alltags-Grüntee aus großblättrigen Blättern.
Zutaten
Sencha-Tee Blätter
4 TL
Wasser (auf 90°C vorgeheizt)
1 1/4 Tasse
Anleitung
1
Tassen vorwärmen
Vor dem Einschenken des Tees die Teetassen oder Teeschalen mit kochendem Wasser vorwärmen.
2
Aufbrühen
Um eine Menge für 5 Personen aufzubrühen, nehmen Sie 4 TL Teeblätter, fügen Sie 1 1/4 Tassen auf 90°C vorgeheiztes Wasser hinzu und lassen Sie es 1–1,5 Minuten ziehen.
