煎茶
定番の日本の大葉日常緑茶
材料
煎茶の茶葉
小さじ4
水（90℃に予熱したもの）
1と1/4カップ
作り方
1
湯呑みを温める
お茶を注ぐ前に、湯呑みや茶碗を熱湯で温めておく。
2
淹れ方
5人分を淹れるには、茶葉小さじ4を取り、90℃に予熱した水1と1/4カップ加え、1〜1.5分間蒸らす。
