Сенча
Классический японский крупнолистовой повседневный зелёный чай.
Ингредиенты
чайные листья сенча
4 ч.л.
вода (предварительно нагретая до 90°C)
1 1/4 стакана
Инструкции
1
Согрейте чашки
Перед тем как наливать чай, согрейте чашки или чайные пиалы кипящей водой.
2
Заваривание
Чтобы заварить на 5 человек, возьмите 4 ч.л. чайных листьев, добавьте 1 1/4 стакана воды, предварительно нагретой до 90°C, и дайте настояться 1–1,5 минуты.