شاورما
لتحضير هذا الشاورما، احشي خبز الكِريم المحمص على شكل زيتونة بشرائح الدجاج المقلية، وقدّميه مع المايونيز والكاتشب.
المكونات
أرغفة خبز بالكريمة على شكل زيتونة
3
صدر دجاج (مفروم شرائح رفيعة)
شريحة واحدة
شرائح بصل
قليل من
صلصة الصويا
ملعقة صغيرة
ملح الفلفل الأسود
قليل من
شرائح خس
قليل من
مايونيز
قليل من
كاتشب
قليل من
الخطوات
1
تتبيل الدجاج
قطّعي صدر الدجاج إلى شرائح رفيعة، واخلطيه جيدًا مع صلصة الصويا، واتركيه يتبل لمدة 10 دقائق تقريبًا.
2
قلي الدجاج على النار
سخّني الزيت في مقلاة، وقلّبي شرائح البصل حتى تفوح رائحتها، ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلّبي حتى تنضج تمامًا. تبّليها بملح الفلفل الأسود واتركيها جانبًا.
3
التجميع
حمّصي أرغفة الخبز حتى تدفأ، وقطّعيها أفقيًا من المنتصف، واضغطي عليها المايونيز، وأضيفي شرائح الخس، ثم ضعي شرائح الدجاج في الأعلى، وأنهينا برشة من الكاتشب، وقدّميها.
