جيلات فاكهة شيراتاما
زلابية شيراتاما الناعمة والمطاطية المصنوعة من دقيق الأرز اللزج، تُقدم مع جيلي الفواكه المبرد، تُعد حلوى منزلية كلاسيكية.
المكونات
شيراتاماكو (دقيق أرز لزج)
كما هو مطلوب
ماء
كما هو مطلوب
جيلات الفاكهة
كما هو مطلوب
الخطوات
1
خلط العجين
أضف الماء إلى دقيق الأرز اللزج واخلط حتى يصل إلى قوام متوسط الصلابة.
2
التشكيل والغليان
اعجني العجين على شكل كرات موتشي مستديرة بكفيك ثم اغلِه.
3
التبريد والتجميع
بردها في ماء بارد، أضف جيلات الفاكهة، وها هي جاهزة!
