سلطة الدجاج بالبطاطس المبشورة
وصفة صينية لسلطة البطاطس المبشورة والدجاج، تتضمن الدجاج والبطاطس والكزبرة والثوم المفروم.
المكونات
دجاج
كمية مناسبة (مطبوخ)
بطاطس
واحدة
كزبرة
كمية مناسبة
ثوم مفروم
كمية مناسبة
الخطوات
1
الخطوة 1
حضّر المكونات واغسلها.
2
الخطوة 2
قطع الثوم والكزبرة.
3
الخطوة 3
ابشر الدجاج إلى شرائح رفيعة.
4
الخطوة 4
اخلط الثوم وصلصة الصويا الخفيفة والخل الأسود والملح والسكر وزيت السمسم معاً لتحضير الصلصة.
5
الخطوة 5
ابشر البطاطس.
6
الخطوة 6
اغلِ الماء في قدر، وأضف البطاطس المبشورة وسلقها لمدة دقيقة.
7
الخطوة 7
اشطفها بالماء البارد؛ إضافة بعض مكعبات الثلج ستجعلها أكثر قرمشة.
8
الخطوة 8
اخلط جميع المكونات معاً.
9
الخطوة 9
اسكب الصلصة فوقها.
10
الخطوة 10
اخلط جيداً.
11
الخطوة 11
أضف زيت الفلفل الحار.
12
الخطوة 12
انتهى.
13
الخطوة 13
انتهى.
