بسكويت "كشك الدفع"
كعكة شوكولاتة ومكسرات على الطريقة الأمريكية ذات قوام غني ومرضي.
المكونات
زبدة
125g
سكر فانيليا
45g
سكر بني داكن
90g
بيضة
1
مستخلص فانيليا
1 tsp
طحين متعدد الاستخدامات
125g
بيكربونات الصوديوم
1/2 tsp
ملح
1/2 tsp
شوكولاتة شبه محلاة (مفرومة إلى قطع بحجم حبة الفاصوليا)
125g
جوز (مفروم)
60g
الخطوات
1
الخطوة 1
اخفقي الزبدة، أضيفي السكرين المذكورين أعلاه، واخفقي حتى يصبح الخليط منفوشًا. امزجي البيضة ومستخلص الفانيليا برفق، ثم أضيفيهما تدريجيًا إلى خليط الزبدة المخفوقة.
2
الخطوة 2
انخلي الطحين وبيكربونات الصوديوم والملح معًا، ثم اطويهما برفق داخل الخليط الرطب.
