"料金所"クッキー
濃厚で食べ応えのある食感のアメリカ風チョコレートとナッツのクッキー。
材料
バター
125g
バニラシュガー
45g
黒砂糖
90g
卵
1
バニラエッセンス
1 tsp
薄力粉
125g
ベーキングソーダ
1/2 tsp
塩
1/2 tsp
セミスイートチョコレート（豆ほどの大きさに刻む）
125g
クルミ（刻む）
60g
作り方
1
手順1
バターをクリーム状にし、上記の2種類の砂糖を加えて、ふわっとするまで混ぜます。卵とバニラエッセンスをやさしく混ぜ、生地に少しずつ加え混ぜ合わせます。
2
手順2
薄力粉、ベーキングソーダ、塩を合わせてふるいにかけ、生地にさっくりと混ぜ合わせます。
