"톨 부스" 쿠키
풍부하고 만족스러운 식감의 아메리칸 스타일 초콜릿 및 견과류 쿠키.
재료
버터
125g
바닐라 설탕
45g
흑설탕
90g
달걀
1
바닐라 엑기스
1 티스푼
만능분
125g
베이킹 소다
1/2 티스푼
소금
1/2 티스푼
세미스위트 초콜릿 (콩 크기로 잘게 썬 것)
125g
호두 (다진 것)
60g
조리 방법
1
1단계
버터를 크림화하고 위의 두 설탕을 넣어 fluffy해질 때까지 휘핑합니다. 달걀과 바닐라 엑기스를 부드럽게 섞은 다음 크림화된 혼합물에 천천히 넣어 섞습니다.
2
2단계
밀가루, 베이킹 소다, 소금을 함께 체에 쳐서 습식 혼합물에 접어 넣습니다.
