Salade de pommes de terre et poulet émincés
Une recette chinoise de salade de pommes de terre râpées et de poulet mettant en vedette du poulet, des pommes de terre, de la coriandre et de l'ail émincé.
Ingrédients
Poulet
Quantité appropriée (cuit)
Pomme de terre
Un
Coriandre
Quantité appropriée
Ail émincé
Quantité appropriée
Instructions
1
Étape 1
Préparez les ingrédients et lavez-les.
2
Étape 2
Coupez l'ail et la coriandre.
3
Étape 3
Émincez le poulet en fines lanières.
4
Étape 4
Mélangez l'ail, la sauce soja légère, le vinaigre noir, le sel, le sucre et l'huile de sésame pour préparer une sauce.
5
Étape 5
Émincez la pomme de terre.
6
Étape 6
Portez de l'eau à ébullition dans une marmite, ajoutez les pommes de terre émincées et blanchissez pendant une minute.
7
Étape 7
Rincez à l'eau froide ; ajouter quelques glaçons rendra le tout plus croustillant.
8
Étape 8
Mélangez tous les ingrédients ensemble.
9
Étape 9
Versez la sauce par-dessus.
10
Étape 10
Mélangez bien.
11
Étape 11
Ajoutez de l'huile de piment.
12
Étape 12
Terminé.
13
Étape 13
Terminé.
