فطيرة سميت الريفية
فطيرة إنجليزية ريفية مخبوزة باللحم المفروم والبطاطس المهروسة وجبنة غلوستر بالقشطة المزدوجة
المكونات
لحم بقري متبقي (مفروم)
حسب الرغبة
بصل (مفروم)
حسب الرغبة
فلفل أحمر حار (مفروم)
القليل
مرق (طازج أو متبقي)
حسب الرغبة
أعشاب (مفرومة)
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
فلفل أسود (مطحون طازجًا)
حسب الرغبة
بطاطس (مطبوخة)
حسب الرغبة
حليب (مهروس مع البطاطس)
حسب الرغبة
زبدة (مهروسة مع البطاطس)
حسب الرغبة
جبنة غلوستر بالكريمة المزدوجة (مبشورة)
بكثرة
الخطوات
1
تحضير خليط اللحم
اخلط اللحم البقري المتبقي مع البصل والقليل من الفلفل الأحمر الحار وافرمهم معًا للحصول على خليط. أضف المرق والتوابل مثل الأعشاب والملح والفلفل الأسود المطحون طازجًا، واخلط جيدًا.
2
فرد طبقة اللحم
افرد خليط اللحم بالتساوي في طبق مقاوم للحرارة.
3
تحضير البطاطس المهروسة
اسلق قدرًا من البطاطس واهرسها مع الحليب والزبدة.
4
تجميع الطبق
ضع البطاطس المهروسة فوق خليط اللحم ورش فوقها كمية وفيرة من جبنة غلوستر بالكريمة المزدوجة المبشورة.
5
الخبز
اخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية (علامة الغاز 6) حتى تذوب الجبنة وتصبح البطاطس مقرمشة.
