حساء فطر الثلج وبذور اللوتس وبصلة الزنبق
الخريف هو الموسم لتغذية الين ومنع الجفاف. شوربة الفطر الأبيض وبذور اللوتس وبصيلات الزنبق مثالية لهذا الغرض تمامًا — مرطبة، مغذية، ومُجدّدة للصحة بعمق. تُحضر بسهولة في قدر صحي من جيو يونغ، وهي جاهزة للتناول في أي وقت تريد.
المكونات
بذور اللوتس
20g
فطر الثلج
7g
بصلة الزنبق المجففة
6g
تمر أحمر مقطع
7g
لونجان مجفف
4g
توت الغوجي
3g
ماء منقى
850ml
سكر حجري
15g
الخطوات
1
الخطوة 1
حضري جميع المكونات المطلوبة.
2
الخطوة 2
انقعي بذور اللوتس وبصلات الزنبق المجففة في الماء لمدة ساعتين مسبقًا، وانقعي فطر الثلج لمدة 30 دقيقة حتى ينتفخ بالكامل.
3
الخطوة 3
أزيلي جذور فطر الثلج المنقوع، ومزقيه إلى قطع صغيرة.
4
الخطوة 4
أزيلي قلوب بذور اللوتس المنقوعة.
5
الخطوة 5
اسكبي فطر الثلج وبذور اللوتس وبصلات الزنبق المجففة في قدر الصحة.
6
الخطوة 6
اسكبي الماء المنقى في قدر الصحة.
7
الخطوة 7
غطي الغطاء، وشغلي وظيفة الحساء المغذي في قدر الصحة؛ تستغرق كل دورة 45 دقيقة.
8
الخطوة 8
أضيفي السكر الحجري عندما يتبقى 10 دقائق من عملية الطهي.
9
الخطوة 9
أضيفي اللونجان المجفف والتمر الأحمر المقطع وتوت الغوجي.
10
الخطوة 10
بعد الانتهاء من الطهي، يمكنك تناوله مباشرة، أو تركه يطهى على نار هادئة لمدة 10-20 دقيقة أخرى.
11
الخطوة 11
حساء فطر الثلج وبذور اللوتس وبصلة الزنبق الذي يغذي الين ويرطب الرئتين جاهز الآن.
12
الخطوة 12
صورة المنتج النهائي.
13
الخطوة 13
صورة المنتج النهائي.
