흰목이버섯, 연꽃씨, 백련 수프
가을은 음을 보양하고 건조함을 예방하는 시기입니다. 이 백목이, 연자육, 백합 탕은 보습과 보양이 뛰어나며 깊이 회복시켜 줘 안성맞춤입니다 — 윤기를 채우고, 영양을 보충하며, 깊이 휴식되게 합니다. Joyoung 건강포트(健康鍋)로 손쉽게 만들 수 있어, 원하는 때면 언제든 즐기실 수 있습니다.
재료
연꽃씨
20g
흰목이버섯
7g
건백련
6g
얇게 썬 대추
7g
건용안
4g
구기자
3g
정제수
850ml
각설탕
15g
조리 방법
1
1단계
필요한 모든 재료를 준비하세요.
2
2단계
연꽃씨와 건백련은 미리 물에 2시간 담가 놓고, 흰목이버섯은 완전히 불려질 때까지 30분 물에 담가주세요.
3
3단계
불린 흰목이버섯의 뿌리를 제거하고 작게 찢어주세요.
4
4단계
불린 연꽃씨의 씨앗을 제거하세요.
5
5단계
흰목이버섯, 연꽃씨, 건백련을 건강 냄비에 붓습니다.
6
6단계
정제수를 건강 냄비에 붓습니다.
7
7단계
뚜껑을 닫고 건강 냄비의 영양 수프 기능을 켭니다. 한 프로그램에 45분이 소요됩니다.
8
8단계
조리 과정에서 10분이 남았을 때 각설탕을 넣으세요.
9
9단계
건용안, 얇게 썬 대추, 구기자를 넣으세요.
10
10단계
조리가 끝나면 바로 드셔도 되고, 10~20분 더 끓여도 됩니다.
11
11단계
음을 보충하고 폐를 습윤해주는 흰목이버섯, 연꽃씨, 백련 수프가 완성되었습니다.
12
12단계
완성품 사진입니다.
13
13단계
완성품 사진입니다.
