白きくらげと蓮の実と百合根のスープ
秋は陰を養い、乾燥を防ぐ季節です。この白きくらげと蓮の実、百合根のスープはまさにぴったりで——潤いを与え、滋養を補い、深く心身を癒してくれます。Joyoungのヘルシーポットで簡単に作れるので、お好きな時にいつでも楽しめます。
材料
蓮の実
20g
白きくらげ
7g
乾燥百合根
6g
刻み棗
7g
乾燥竜眼肉
4g
クコの実
3g
精製水
850ml
氷砂糖
15g
作り方
1
ステップ 1
必要な材料をすべて準備します。
2
ステップ 2
蓮の実と乾燥百合根は事前に2時間水に浸し、白きくらげは30分浸して完全に吸水させます。
3
ステップ 3
吸水した白きくらげの根元を取り除き、小さく裂きます。
4
ステップ 4
浸した蓮の実の芯を取り除きます。
5
ステップ 5
白きくらげ、蓮の実、乾燥百合根をヘルスポットに入れます。
6
ステップ 6
精製水をヘルスポットに注ぎます。
7
ステップ 7
ふたを閉め、ヘルスポットの薬膳スープ機能をオンにします。1プログラムは45分かかります。
8
ステップ 8
調理終了10分前に氷砂糖を加えます。
9
ステップ 9
乾燥竜眼肉、刻み棗、クコの実を加えます。
10
ステップ 10
調理が完了したらそのままお召し上がりいただくか、さらに10〜20分煮込んでください。
11
ステップ 11
白きくらげと蓮の実と百合根の陰を養い肺を潤すスープが完成しました。
12
ステップ 12
完成写真。
13
ステップ 13
完成写真。
