Soupe aux champignons de neige, graines de lotus et lys
L'automne est la saison pour nourrir le yin et prévenir la sécheresse. Cette soupe au champignon blanc, aux graines de lotus et au bulbe de lys fait parfaitement l'affaire — hydratante, nourrissante et profondément restauratrice. Préparée facilement dans une marmite santé Joyoung, elle est prête à être dégustée à tout moment.
Ingrédients
Graines de lotus
20g
Champignons de neige
7g
Bulbes de lys séchés
6g
Dattes rouges tranchées
7g
Longanes séchés
4g
Baies de goji
3g
Eau purifiée
850ml
Sucre candi
15g
Instructions
1
Étape 1
Préparez tous les ingrédients nécessaires.
2
Étape 2
Faites tremper les graines de lotus et les bulbes de lys séchés dans l'eau pendant 2 heures à l'avance, et faites tremper les champignons de neige pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient complètement réhydratés.
3
Étape 3
Retirez les racines des champignons de neige réhydratés et déchirez-les en petits morceaux.
4
Étape 4
Retirez les cœurs des graines de lotus trempées.
5
Étape 5
Versez les champignons de neige, les graines de lotus et les bulbes de lys séchés dans la marmite santé.
6
Étape 6
Versez l'eau purifiée dans la marmite santé.
7
Étape 7
Couvrez avec le couvercle, activez la fonction soupe nourrissante de la marmite santé ; un programme dure 45 minutes.
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Étape 8
Ajoutez le sucre candi lorsqu'il reste 10 minutes de cuisson.
9
Étape 9
Ajoutez les longanes séchés, les dattes rouges tranchées et les baies de goji.
10
Étape 10
Une fois la cuisson terminée, vous pouvez la déguster directement, ou la laisser mijoter encore 10 à 20 minutes.
11
Étape 11
La soupe aux champignons de neige, graines de lotus et bulbes de lys qui nourrit le yin et hydrate les poumons est prête.
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Étape 12
Photo du produit fini.
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Étape 13
Photo du produit fini.
