بيضة مسلوقة طرية
بيض شبه ناضج مقشر، يتم تحضيره بغليه في ماء مغلي مضاف إليه خل لمدة 4 دقائق، ثم تبريده في ماء بارد.
المكونات
بيضة
حسب الرغبة
خل كحول ملوّن
حسب الرغبة
ماء (مغلي)
حسب الرغبة
الخطوات
1
اسلق البيضة
ارفع الماء إلى الغليان، ثم أضف الخل واطبخ البيضة لمدة 4 دقائق.
2
برّد البيضة
ضع البيضة المطبوخة في ماء بارد لتبرد.
3
قشّر البيضة
انزع قشرة البيضة بعناية.
