أرز أفخاذ الدجاج بصلصة الصويا

من كان يظن أنه يمكن تحضير أفخاذ دجاج لذيذة بصوص واحد فقط وأرز كهربائي؟ لا كومة من التوابل التي يصعب تذكرها، ولا كيس طهي، ولا حاجة للوقوف فوق الموقد قلقاً من أن يحترق القدر ويجف. فقط اسكبي الصوص في قدر الأرز الكهربائي، اضغطي زر الطهي، وابتعدي. دخل ابني من الباب وسأل: "ماما، ماذا على الغداء؟ الرائحة رائعة!" سلاحي السري هو صوص هوانغ شياوشي العشبي — مزيج من أكثر من عشرين توابل عطرية نباتية مع بهارات أساسية، متوازن بدقة بحيث يتعامل صوص واحد مع كل احتياجات التتبيل الأساسية للطبخ المنزلي. لا مزيد من التلاعب بعشرات البهارات. كانت الأفخاذ مليئة بالنكهة، لذيذة، وطريّة؛ بعد تناول قطعتين مع بعض الخضروات، كان الغداء مُرضياً للغاية. لحم، خضروات، وتغذية متينة — الطبخ لا يجب أن يكون صعباً.