Рис с куриными ножками в соевом соусе

Кто бы мог подумать, что вкусные куриные ножки можно приготовить всего с одним соусом и мультиваркой? Никакой груды трудно запоминаемых специй, никакого пакетика для тушения и никакой нужды стоять у плиты, переживая, что кастрюля пригорит. Просто налейте соус в мультиварку, нажмите кнопку приготовления и уходите по своим делам. Сын вошел в дверь и спросил: «Мама, что на обед? Пахнет изумительно!» Мое секретное оружие — травяной соус Huang Xiaoshi — смесь из более чем двадцати растительных ароматных специй с базовыми приправами, точно сбалансированная так, что один соус справляется со всеми основными задачами по приправам в домашней кухне. Больше никакой беготни с дюжиной приправ. Ножки получились ароматными, пикантными и нежными; съев две с овощами, я по-настоящему насытилась. Мясо, зелень и полноценное питание — готовить не обязательно трудно.