Riz de cuisse de poulet braisé à la sauce soja

Qui aurait cru que de délicieux pilons de poulet pouvaient être préparés avec une seule sauce et un cuiseur à riz ? Pas de pile d'épices difficiles à retenir, pas de sachet de mijotage, et pas besoin de rester devant la cuisinière à craindre que la casserole ne brûle. Il suffit de verser la sauce dans le cuiseur à riz, d'appuyer sur le bouton de cuisson, et de s'éloigner. Mon fils est entré par la porte et a demandé : « Maman, qu'est-ce qu'il y a pour le déjeuner ? Ça sent incroyable ! » Mon arme secrète est la Sauce aux Herbes Huang Xiaoshi — un mélange de plus de vingt épices aromatiques d'origine végétale avec des assaisonnements de base, précisément équilibré pour qu'une seule sauce réponde à tous les besoins fondamentaux en assaisonnement pour la cuisine maison. Plus besoin de jongler avec une douzaine de condiments. Les pilons étaient bien assaisonnés, savoureux et tendres ; après en avoir mangé deux avec quelques légumes, le déjeuner était profondément satisfaisant. Viande, légumes verts et nutrition solide — cuisiner ne doit pas être difficile.