مصارين دجاج حارة
وصفة صينية لمعدة دجاج حارة (香辣鸡胗) تتميز بمعدة دجاج منزلية الصنع، خيار، كزبرة، فلفل حار صغير وملح.
المكونات
مصارين دجاج منزلية
حسب الرغبة
خيار
حسب الرغبة
كزبرة
حسب الرغبة
فلفل حار صغير
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
صلصة الصويا الخفيفة
حسب الرغبة
زيت السمسم
حسب الرغبة
ثوم
حسب الرغبة
خل عطري
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
هذه مصارين دجاج منزلية، مغلفة بالفراغ لتسهيل التخزين.
2
الخطوة 2
أعد المكونات الجانبية.
3
الخطوة 3
قطع مصارين الدجاج إلى شرائح رقيقة.
4
الخطوة 4
اهرس الخيار وقطعه إلى قطع صغيرة.
5
الخطوة 5
افرم الكزبرة فرما ناعما.
6
الخطوة 6
افرم الفلفل الحار الصغير والثوم.
7
الخطوة 7
ضع جميع المكونات في وعاء صغير، أضف قرصة ملح، وصلصة الصويا الخفيفة، والخل العطري، وزيت السمسم.
8
الخطوة 8
سخن الزيت في مقلاة حتى يبدأ بالتدخين قليلا.
9
الخطوة 9
اسكب الزيت الساخن بعناية فوق المزيج واخلط جيدا لتمتزج المكونات قبل التقديم.
10
الخطوة 10
انقله إلى طبق التقديم.
11
الخطوة 11
صورة الطبق النهائي!
12
الخطوة 12
صورة الطبق النهائي!
