매콤한 닭똥집
매운 닭 간(香辣鸡胗) 중국식 레시피로, 직접 만든 닭 간, 오이, 고수, 작은 고추, 소금이 들어갑니다.
재료
수제 닭똥집
적당량
오이
적당량
고수
적당량
작은 고추
적당량
소금
적당량
저염 간장
적당량
참기름
적당량
마늘
적당량
향식초
적당량
조리 방법
1
Step 1
보관하기 쉽게 진공 포장된 수제 닭똥집입니다.
2
Step 2
부재료를 준비합니다.
3
Step 3
닭똥집을 얇게 썹니다.
4
Step 4
오이를 손으로 깨서 작은 조각으로 자릅니다.
5
Step 5
고수를 잘게 다집니다.
6
Step 6
작은 고추와 마늘을 다집니다.
7
Step 7
모든 재료를 작은 그릇에 담고, 소금 한 꼬집, 저염 간장, 향식초, 참기름을 넣습니다.
8
Step 8
팬에 기름을 달궈 살짝 연기가 올라오기 시작할 때까지 가열합니다.
9
Step 9
조심스럽게 뜨거운 기름을 섞은 재료 위에 붓고, 제공하기 전에 잘 섞어줍니다.
10
Step 10
접시에 옮겨 담습니다.
11
Step 11
완성된 요리 사진!
12
Step 12
완성된 요리 사진!
