نودلز أودون حارة
بينما أُفضّل عادةً الوجبات الخفيفة، أحيانًا أشتهي شيئًا أكثر جرأة — وهذا طبق نودلز أودون المقلي مع لاو جان ما يناسب رغبتي تمامًا. كل لقمة غنية، وعطرة، وحارة بشكل مُرضٍ.
المكونات
نودلز أودون
١ عبوة
لاو جان ما
١ ملعقة
بيضة
١ قطعة
نقانق لحم الخنزير
١ قطعة
ملوخوف صغير
١ حزمة
ثوم
١ فص
الخطوات
1
الخطوة ١
حضّري جميع المكونات المطلوبة.
2
الخطوة ٢
اغلي الماء في قدر، أضيفي الملح ونودلز أودون، ثم اسلقيها.
3
الخطوة ٣
اغسلي الملوخوف الصغير، قطّعي نقانق لحم الخنزير إلى شرائح، وافرمي فصوص الثوم، واتركيها جانباً.
4
الخطوة ٤
أزيلي النودلز المسلوقة، اشطفيها بالماء البارد واتركيها جانباً. اسكبي زيت الطبخ في القدر وسخنيه.
5
الخطوة ٥
اسكبي البيض المخفوق، قلّبيه بسرعة واتركيه جانباً.
6
الخطوة ٦
أضيفي نقانق لحم الخنزير والثوم المفروم، وقلّبي حتى تفوح الرائحة.
7
الخطوة ٧
أضيفي نودلز أودون وقلّبي بالتساوي.
8
الخطوة ٨
أضيفي ملعقة من لاو جان ما وملعقة من صلصة الصويا الخفيفة، وقلّبي واخلطي بالتساوي.
9
الخطوة ٩
أضيفي الملوخوف الصغير والبيض المخفوق، وقلّبي بالتساوي.
10
الخطوة ١٠
قدّميها واستمتعي بها.
