عصيدة جذر السبانخ
حلو ومنعش ومغذٍ وطازج ولذيذ، هذا العصيدة له خصائص تغذية الدم وإيقاف النزيف.
المكونات
جذر السبانخ الطازج (مغسول ومفروم)
250غ
غشاء قانصة الدجاج
10غ
الأرز (مغسول)
50غ
الماء
أربعة أوعية (حوالي 800غ)
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل جذر السبانخ، وقطّعه، وامزجه مع غشاء قانصة الدجاج وأربعة أوعية من الماء (حوالي 800غ).
2
الخطوة 2
اطبخ في الميكروويف على حرارة متوسطة-عالية لمدة 20 دقيقة، ثم أضف الأرز المغسول. استمر في الطبخ على حرارة متوسطة-عالية لمدة 5-10 دقائق تقريبًا، ثم خفّض الحرارة إلى منخفضة واتركه يطهى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ويصبح عصيدة.
