시금치 뿌리 죽
달콤하고 상쾌하고 영양이 풍부하고 신선하고 맛있는 이 죽은 혈액 보충 및 지혈 효능이 있습니다.
재료
시금치 뿌리 (씻어서 다진 것)
250g
닭 모래주머니 안쪽 막
10g
쌀 (헹군 것)
50g
물
네 공기 (약 800g)
조리 방법
1
1단계
시금치 뿌리를 씻어 다진 뒤 닭 모래주머니 안쪽 막과 물 네 공기(약 800g)와 함께 넣는다.
2
2단계
중불로 전자레인지에 20분간 돌리고, 헹군 쌀을 넣는다. 다시 중불로 5~10분간 돌린 다음 약불로 줄여 30분간 저어가며 죽이 되도록 끓인다.
